Company Profile

会社概要

代表挨拶

Message from the President

弊社は昭和36年独立創業以来、最中種の専門メーカーとして今日まで一貫して最中種・麩焼き種の製造を続けてまいりました。
工場は岐阜市の北東に20km、清流長良川の支流津保川の中流に位置し、山紫水明の言葉の如く、水清く大地清浄な地にて操業いたしております。
21世紀を迎え、
食文化の向上、お客様のニーズの多様化・高級化する中、最中種による高付加価値をお約束し、本物の味、満足していただける製品をお客様にお届けできることが何よりも
喜びです。

お客様のご要望にお応えし、お客様との共存共栄を信条として、皆様方の一層のお役に立ちたいと考えております。今後ますます品質・サービスの向上と新製品の開発に社員一同真摯な心と努力をもって更なる向上を目指していく所存です。
今後ともよろしくご支援いただきますようお願い申し上げます。

代表取締役社長河口 裕

企業理念

Corporate Philosophy

「味と美の追求」

創業者 河口宏

種菓子の味わいはそのコク、香ばしさ、風味、そして口溶けの良さにあります。
また独自のつやと焼き色、きめの細かさ、こうした要素が揃ったものが良質の最中の皮なのです。
そしてその原点は作る側の心を象徴する素材とそれを生かす製法にあるのです。
弊社は上質なもち米の確保に力を注ぎ続け、岐阜県種菓子協同組合の立ち上げから携わり、飛騨産高山もち米一等検査米の安定的確保が出来る仕組みを確立しました。
上質なもち米が醸し出す風味と美しさを守り、そしてそれを最高に演出する本物の製法を続けてまいります。

強み

Strong Point

  • 01

    こだわり抜いた最高の原材料。
    JA全農岐阜を通じて安全に仕入れる、
    岐阜飛騨産たかやまもち米一等検査米。

  • 02

    色も形も自由自在。
    オリジナリティ溢れる
    最中種。
    試作のご相談も承ります。

  • 03

    模様やシンボルの焼印は、
    型が不要な
    レーザー焼印で。
    コストカットを実現。

  • 04

    カラープリントで鮮やかに。
    キャラクターやイラストで
    オリジナルの
    幅はより広く。

会社概要

Company Profile

会社名 有限会社 賞味堂
代表取締役社長 河口 裕
所在地/工場 〒501-3822 岐阜県関市市平賀599
TEL 0575-25-2475
FAX 0575-25-2475
創業 1961年12月23日
製造品目 最中種
麩焼煎餅
原材料主要仕入先 たかやまもち米契約農家(JA全農岐阜経由)
主要取引先
※順不同
株式会社美濃忠
株式会社柳屋奉善
株式会社大須ういろ
株式会社タヌマ
株式会社諸国美味
株式会社春華堂
主要取引銀行 十六銀行
大垣共立銀行
ゆうちょ銀行
岐阜信用金庫
主要機械設備 自動餅装填式16丁掛けもなか焼成機械 2台
半自動16丁掛けもなか焼成機械 3台
半自動8丁掛けもなか焼成機械 8台
半自動7丁掛けもなか焼成機械 3台
ボックスモーション式自動包装機 2台
インクジェットフードカラープリンター 1台
焼印用レーザーマーカー 4台
金属探知機 2台
もち蒸練機40kg 1台
もち蒸練機20kg 1台
もち蒸練機10kg 1台

沿革

History

  • 1961

    有限会社賞味堂河口商店創業 
    岐阜市本郷町に工場を置く

  • 1972

    岐阜県関市上之保に工場を
    新築移転

  • 1984

    名称を有限会社賞味堂に変更

  • 2002

    岐阜県関市市平賀599(現工場)
    に工場を新築移転

  • 2017

    岐阜県関市市平賀599に
    工場別館を新築